Dip de palourdes classique
Préparez un délicieux dip de palourdes en mélangeant des palourdes avec du fromage à la crème, du jus de citron et diverses épices, puis réfrigérez avant de servir avec des chips ou des légumes.
Le dip de palourdes est un incontournable des plages américaines, notamment dans le nord-est des États-Unis où les palourdes sont abondantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez les palourdes, le fromage à la crème, le jus de citron frais, la sauce Worcestershire, l'oignon, le sel et le poivre noir fraîchement moulu.
Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Ajoutez 4 cuillères à soupe du jus de palourdes réservé et mélangez à nouveau.
Placez le mélange dans un bol de service et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
Servez le dip de palourdes avec des chips de pomme de terre, des crackers ou des morceaux de légumes crus.