Dip de maïs au fromage et piments
Ce dip chaud au maïs et fromage fondant, légèrement piquant, est idéal pour partager lors d'un apéritif. Sa texture onctueuse et son goût prononcé accompagneront parfaitement vos chips ou légumes croquants.
Les dips au fromage et maïs sont populaires dans les cuisines du sud-ouest américain, cette version adaptée utilise des fromages français pour une fusion des saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Égoutter le maïs en conserve et le verser dans un saladier
Ajouter les olives noires coupées en rondelles
Incorporer les piments verts égouttés et hachés finement
Mélanger le fromage râpé et le fromage à pâte molle émietté
Ajouter la mayonnaise et assaisonner avec le cumin moulu
Bien mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une préparation homogène
Verser dans un plat à gratin beurré de taille moyenne
Enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée
Laisser reposer 5 minutes avant de servir tiède