Cette préparation onctueuse et légèrement sucrée met en valeur la fraîcheur des fruits de saison. Simple et rapide à réaliser, elle convient parfaitement pour un encas ou un dessert.
Les dips sucrés trouvent leur origine dans les traditions culinaires américaines où ils accompagnent souvent les fruits lors des brunchs et pique-niques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser le fromage blanc dans un saladier et l'assouplir avec une spatule
Incorporer la crème fraîche en mélangeant délicatement
Ajouter progressivement le sucre semoule et le sucre vanillé tout en fouettant
Terminer en incorporant le miel jusqu'à obtention d'une texture homogène
Couvrir le saladier et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes
Servir bien frais dans des ramequins individuels accompagné de fruits coupés