Dip à la ciboulette et au yoghourt
Cette recette de dip à la ciboulette et au yoghourt est idéale pour les amoureux de la cuisine légère et parfumée. Elle est préparée avec des herbes fraîches et des épices qui lui donnent un goût unique.
Cette recette a été créée pour les amateurs de cuisine indienne et méditerranéenne, qui cherchent à découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et hacher finement l'oignon
Laver et hacher les feuilles de ciboulette et de menthe
Laver et hacher les piments verts
Éplucher et hacher le gingembre
Torrefier et poudrer les graines de cumin
Poudrer les graines de moutarde
Mettre les oignons dans l'eau pendant 15 minutes
Égoutter soigneusement et mettre de côté
Mélanger le yoghourt avec 2 cuillères à soupe d'eau et des assaisonnements
Battre jusqu'à obtenir une texture lisse
Incorporer le reste des ingrédients
Servir garni d'un piment vert fendu