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Dîner à l'ancienne

Dîner à l'ancienne

Un dîner classique composé de jambon, de légumes et de pommes de terre, cuit à la perfection dans une grande marmite

Ce plat a été传é de génération en génération dans ma famille, il est toujours un plaisir de le préparer et de le savourer

Ustensiles

Marmite
Marmite
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Jambon
Jambon
500 Gramme
Pommes de terre
Pommes de terre
800 Gramme
Carottes
Carottes
400 Gramme
Chou
Chou
300 Gramme
Oignons
Oignons
200 Gramme

Instructions

Remplir une grande marmite d'eau et ajouter le jambon

Assurer qu'il y a suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients

Porter l'eau à ébullition à feu élevé, puis réduire le feu pour maintenir une ébullition douce

Ajouter les pommes de terre, les oignons et les carottes

Ajouter plus d'eau si nécessaire pour couvrir les ingrédients

Faire revenir le tout à ébullition et cuire pendant une heure

Ajouter le chou et cuire pendant 15 minutes

Servir chaud