Cette recette de dinde rôtie est parfaite pour les occasions spéciales. Elle est accompagnée d'un jus riche et savoureux qui est préparé avec les sucs de la dinde et du beurre.
La dinde rôtie est un plat traditionnel dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis où elle est servie à Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Rincez la dinde à l'intérieur et à l'extérieur, puis essuyez-la avec du papier absorbant.
Assaisonnez la dinde avec du sel et du poivre.
Placez la dinde sur une plaque de four et ajoutez 1 tasse d'eau.
Faites rôtir la dinde pendant environ 2 heures et 30 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C.
Retirez la dinde du four et laissez-la reposer pendant 30 minutes.
Préparez le jus en faisant fondre du beurre dans une poêle et en ajoutant les sucs de la dinde.
Servez la dinde avec le jus riche et savoureux.