RC

RC

Dinde rôtie

Dinde rôtie

Une recette classique de dinde rôtie, parfaite pour les occasions spéciales

La dinde rôtie est un plat traditionnel des fêtes de Noël

Ustensiles

Four
Four
1
Rotissoire
Rotissoire
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

8
Dinde
Dinde
1 Unité
Poivre noir
Poivre noir
2 Cuillère à café
Persil séché
Persil séché
1 Cuillère à café
Romarin séché
Romarin séché
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Sauge
Sauge
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
1 Unité
Pomme
Pomme
1 Unité
Bière
Bière
0.5 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les herbes et les épices pour créer un mélange de saisonnement

Ajouter le mélange de saisonnement à l'intérieur et à l'extérieur de la dinde

Farcir la dinde avec une pomme et un oignon

Mettre la dinde sur un rotissoire et la placer dans le four

Laisser cuire pendant environ 10 à 15 minutes par livre

Vérifier la température interne de la dinde pour s'assurer qu'elle est cuite

Laisser reposer la dinde pendant quelques minutes avant de la trancher