Cette recette de dinde cuite à basse température est parfaite pour les occasions spéciales. Elle est facile à préparer et nécessite peu d'ingredients.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma famille. Elle est parfaite pour les occasions spéciales et les repas en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez la dinde sous l'eau froide et épongez-la avec du papier absorbant.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un grand plat à four.
Placez la dinde dans le plat et arrosez-la d'huile d'olive.
Ajoutez de l'eau dans le plat pour que la dinde soit recouverte d'environ 2 cm d'eau.
Couvrez le plat avec du papier aluminium et mettez-le dans le four.
Laissez cuire pendant environ 8 heures ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite et tendre.
Retirez le papier aluminium et laissez la dinde cuire pendant encore 30 minutes pour que la peau soit dorée.