Un délicieux plat de dinde aux quenelles, idéal pour utiliser les restes de dinde de Thanksgiving
Cette recette est idéale pour utiliser les restes de dinde de Thanksgiving
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mesurer 4 tasses de bouillon de dinde ou de sauce gravy
Faire fondre le beurre dans une poêle à fond épais sur feu moyen
Ajouter les oignons, les pois et les carottes et cuire pendant 2 minutes
Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus
Ajouter la dinde, puis le bouillon de dinde et mélanger pour combiner
Porter à ébullition et assaisonner au goût
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel pour préparer les quenelles
Ajouter le lait et le beurre fondu au mélange de farine et mélanger jusqu'à ce que tout soit juste combiné
Ajouter les quenelles au bouillon de dinde et cuire pendant 20 minutes
Servir chaud