Une recette de dinde au four avec céleri, parfaite pour les repas de fête
Cette recette est idéale pour les repas de fête, car elle est facile à préparer et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C
Mélangez le sel et les feuilles de céleri dans la cavité de la dinde
Placez la dinde sur une plaque de four et frottez-la avec du beurre fondu
Versez de l'eau bouillante autour de la dinde et couvrez la plaque de four avec du papier aluminium
Laissez cuire pendant 2 heures pour une dinde de moins de 6 kg, et 2 heures et demi pour une dinde de plus de 6 kg
Éteignez le four, mais neouvrez pas la porte du four
Laissez la dinde reposer dans le four fermé pendant la nuit
Le lendemain matin, la dinde est prête à être tranchée et servie