Un dîner de la Saint-Patrick pour célébrer cette fête irlandaise avec un plat de boeuf bouilli et des légumes
La Saint-Patrick est une fête irlandaise qui célèbre le patron de l'Irlande, saint Patrick
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pommes de terre dans une cocotte électrique de 5 litres
Mélangez la poudre d'ail et le poivre dans un petit bol
Ajoutez le paquet d'assaisonnement qui accompagne le boeuf
Assaisonnez les deux côtés du boeuf avec le mélange
Placez le boeuf sur les pommes de terre, en le coupant pour qu'il rentre dans la cocotte si nécessaire
Mélangez la bière, le vinaigre de cidre et la moutarde dans un bol
Versez le mélange dans la cocotte électrique par-dessus le boeuf
Couvrez et faites cuire à haute température pendant 1 heure
Baissez la température et faites cuire pendant 4 heures
Préparez le chou rouge en le mélangeant avec le vinaigre de cidre et le sel
Ajoutez le chou rouge dans la cocotte électrique et poussez-le vers le bas pour qu'il soit en contact avec le boeuf
Couvrez et faites cuire pendant 3 à 4 heures supplémentaires