RC

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Délice de mari à la hongroise

Un plat de viande hachée cuite avec des légumes et des champignons, servie avec du riz ou des pâtes

Ce plat a été créé pour plaire aux époux, d'où son nom

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Steak
Steak
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Farine
Farine
20 Gramme
Champignons
Champignons
200 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Sauce tomate
Sauce tomate
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter les steaks et les faire dorer

Ajouter l'oignon et l'ail et faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doré

Ajouter la farine et les autres ingrédients et mélanger

Verser le mélange dans un plat à gratin beurré

Cuire au four pendant 1 heure et 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre

Servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre