Un dessert facile et rapide à préparer, idéal pour accompagner les après-midis d'automne et les fêtes familiales. Sa texture moelleuse et son mélange subtil d'épices font de cette recette un incontournable pour les amateurs de saveurs chaleureuses.
Chaque automne, cette recette me rappelle les moments chaleureux partagés avec mes collègues lors des pauses gourmandes de fin de journée. Un vrai régal qui réunit petits et grands autour d'un dessert original.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C et préparez un plat de cuisson en le beurrant soigneusement.
Dans un grand bol, mélangez la purée de citrouille, le lait concentré, les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Incorporez ensuite les épices à tarte pour sublimer l'arôme de la citrouille.
Versez délicatement le mélange dans le plat préparé, en veillant à bien répartir la préparation.
Saupoudrez uniformément le dessus avec le mélange de gâteau jaune et arrosez le tout de beurre fondu pour apporter une texture croustillante.
Parsemez par-dessus des noix concassées afin d'ajouter du croquant à l'ensemble.
Enfournez pendant environ 60 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre : elle doit ressortir propre.
Laissez tiédir quelques instants avant de servir, idéalement accompagné d'une boule de glace ou d'un nuage de crème fouettée.