Préparez de délicieuses décorations de Noël en pain d'épices avec cette recette traditionnelle.
Le pain d'épices est une tradition de Noël qui remonte au Moyen Âge en Europe, où il était souvent utilisé pour décorer les maisons et les marchés de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Fouetter le beurre avec le sucre brun, la mélasse et le jaune d'œuf jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Mélanger tous les autres ingrédients restants, sauf le blanc d'œuf, dans un autre bol.
Incorporer le mélange sec au mélange de beurre pour former une pâte épaisse.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure, puis l'étaler sur une surface farinée à une épaisseur de 1/8 pouce.
Utiliser des emporte-pièces de Noël ou un couteau pour découper des formes.
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
Beurrer les plaques de cuisson et y disposer les formes.
Badigeonner légèrement les formes avec le blanc d'œuf.
Cuire pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Faire un trou à 1 pouce du haut de chaque décoration, puis laisser refroidir.
Décorer les décorations avec du glaçage selon vos préférences.
Passer un cordon doré dans les trous pour accrocher les décorations.