Une recette classique de daube de poulet aux tomates, parfaite pour un repas en famille
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et je suis ravi de partager avec vous ce plat qui nous réunit toujours
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffez une grande casserole à fond épais sur feu vif
Ajoutez une quantité généreuse d'huile, puis faites chauffer quelques secondes
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous côtés
Ajoutez les tomates en boîte, le sucre, le sel et les épices, et mélangez bien
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes
Ajoutez les pommes de terre et les champignons, et laissez mijoter pendant 15 minutes supplémentaires
Assaisonnez et servez chaud, garni de persil frais