Cette daube de porc au cidre est un plat traditionnel qui se prépare avec des morceaux de porc, du cidre, des pommes de terre et des oignons. La galette de cheddar ajoute une touche de saveur et de texture à ce plat réconfortant.
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver, car il est réconfortant et savoureux. La daube de porc au cidre est un plat traditionnel qui se prépare avec des morceaux de porc, du cidre, des pommes de terre et des oignons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac en plastique, mélangez la farine, le sel, le thym et le poivre noir
Ajoutez les morceaux de porc et secouez le sac pour les enrober uniformément
Placez les morceaux de porc sur du papier cire
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé
Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer de tous les côtés
Ajoutez le cidre, les pommes de terre et les oignons dans la casserole
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 45 minutes
Dans un bol, mélangez la farine et le lait pour préparer la galette de cheddar
Ajoutez le fromage de cheddar et le persil dans le bol et mélangez
Formez des galettes avec la pâte et placez-les sur le dessus de la daube
Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 25 minutes