Préparez une délicieuse daube de dinde avec des légumes et une sauce crémeuse, cuite lentement pendant 4 heures pour un résultat tendre et savoureux.
La daube, originaire du sud de la France, a été revisitée ici avec de la dinde hachée. Ce plat mijoté est idéal pour les longues journées d'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans le fond d'une grande marmite
Ajouter les poireaux et l'ail hachés et faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter la dinde hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les carottes et les celery hachés et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la crème de champignons et la crème de poulet et mélanger bien
Ajouter les champignons hachés et mélanger à nouveau
Ajouter l'eau et mélanger une dernière fois
Faire cuire pendant 4 heures et servir chaud