Cette daube de chèvre au curry est un plat traditionnel qui allie la tendresse de la viande de chèvre à la richesse des épices du curry.
La daube de chèvre est un plat qui est souvent servi lors des occasions spéciales, comme les fêtes de famille ou les réunions d'amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et coupez la viande de chèvre en morceaux
Mélangez les épices et les herbes et frottez-les sur la viande
Laissez mariner la viande pendant au moins 6 heures
Faites chauffer le bouillon dans une grande casserole
Ajoutez la viande et les épices au bouillon et laissez cuire pendant 2 heures
Servez la daube chaude, accompagnée de riz ou de pain