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Daube de boeuf et légumes

Daube de boeuf et légumes

Une daube de boeuf et légumes, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires françaises et américaines

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Pommes de terre
Pommes de terre
300 Gramme
Carottes
Carottes
200 Gramme
Oignons
Oignons
150 Gramme
Légumes mélangés
Légumes mélangés
200 Gramme
Maïs
Maïs
150 Gramme
Tomates concassées
Tomates concassées
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une cocotte et faire revenir les morceaux de boeuf

Ajouter les oignons, les carottes et les pommes de terre, et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter les légumes mélangés, le maïs et les tomates concassées, et faire cuire pendant 10 minutes

Assaisonner avec du sel et du poivre, et servir chaud

Accompagner de pain chaud ou de cornbread