Daube de boeuf espagnole
Cette daube de boeuf espagnole est un plat de boeuf tendre et parfumé, cuit dans une sauce riche et aromatique.
Ce plat est inspiré de la cuisine espagnole, où le boeuf est cuit dans une sauce riche et aromatique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincez les oignons et faites-les revenir dans de la graisse chaude.
Ajoutez les épices et faites-les torréfier pendant quelques minutes.
Ajoutez le boeuf et faites-le dorer de tous côtés.
Mélangez la sauce Worcestershire, le ketchup, le vinaigre, le paprika, le piment et la sauce chili dans un bol.
Ajoutez la sauce au boeuf et aux oignons.
Couvrez le plat et faites-le cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant 2 heures et demie.
Servez le boeuf tendre et parfumé, accompagné de la sauce riche et aromatique.