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Daube de boeuf chinoise

Cette daube de boeuf chinoise est un plat délicieux et facile à préparer. Elle est parfaite pour les repas en famille ou entre amis.

Cette recette a été inspirée par la cuisine chinoise et a été adaptée pour les goûts occidentaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cocotte
Cocotte
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Huile de colza
Huile de colza
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Gingembre
Gingembre
1 Gousse

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer le boeuf de tous les côtés

Mettre le boeuf dans une cocotte et ajouter les oignons

Mélanger la sauce soja, l'eau et le gingembre et verser sur le boeuf

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures

Couper le boeuf en tranches et servir avec du riz