Daube de boeuf à la crème de raifort
Cette daube de boeuf à la crème de raifort est un plat familial qui réconforte et régale les papilles. La crème de raifort ajoute une saveur piquante et délicieuse à la daube de boeuf tendre.
La daube de boeuf est un plat traditionnel français qui existe depuis des siècles. La version à la crème de raifort est une variante plus moderne qui ajoute une touche de piquant à la recette classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le four à 150°C.
Dans un plat à daube, faire chauffer l'huile et faire dorer le boeuf de tous les côtés.
Ajouter les légumes et la crème de raifort, puis verser le bouillon de boeuf.
Couvrez le plat et enfournez pendant 4 heures.
Avant de servir, faire réchauffer la sauce à feu doux et servir la daube de boeuf avec des légumes et de la sauce.