Une délicieuse crème aux œufs cuite dans une pâte à tarte, parfumée à la vanille.
Cette recette de crème aux œufs rappelle les tartes que nos grands-mères préparaient autrefois, avec amour et simplicité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, tamisez la farine auto-levante avec le sucre afin d’éliminer les grumeaux.
Dans un second bol, battez vigoureusement les œufs et incorporez-y le lait, le beurre fondu et la vanille.
Ajoutez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte parfaitement homogène.
Versez délicatement la préparation dans une pâte à tarte préalablement disposée dans un moule adapté.
Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit bien prise et légèrement dorée sur les bords.
Laissez reposer la préparation pendant 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se marient parfaitement.