Un curry thaï traditionnel préparé avec des crevettes, des calamar, du lait de coco et des épices
Le curry thaï est un plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise, souvent préparé avec des ingrédients frais et des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans un grand poêle ou wok
Ajouter les oignons et les aubergines et faire cuire jusqu'à ce que les aubergines soient tendres
Ajouter les poivrons et faire cuire pendant 1 minute supplémentaire
Ajouter les crevettes et les calamar et faire cuire pendant 1 minute supplémentaire
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition en remuant
Éteindre immédiatement le feu
Servir avec du riz brun cuit à la vapeur