Un curry de tofu préparé avec des épices et des légumes frais, servi avec du riz cuit
Le curry de tofu est un plat populaire en Asie, où le tofu est souvent utilisé comme substitute à la viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons, les gousses d'ail et les tomates
Ajouter le gingembre, les épices en poudre, le thym et les piments jalapenos, puis verser de l'eau et laisser mijoter pendant quelques minutes
Ajouter le tofu et laisser cuire encore quelques minutes, jusqu'à ce que le tofu soit bien imprégné des saveurs
Servir le curry de tofu avec du riz cuit à la vapeur