Un curry délicieux et parfumé préparé avec du poulet, des courgettes, des champignons et une sauce crémeuse
Ce plat est parfait pour les soirées d'hiver, lorsqu'on recherche un repas réconfortant et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates concassées et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée
Ajouter les épices, le sel et continuer à remuer
Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit blanchi, puis ajouter les courgettes
Continuer à cuire jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit, puis ajouter les champignons
Vérifier l'assaisonnement et ajouter la crème pour obtenir la consistance désirée
Servir avec du riz basmati ou des naans