Un curry de mais et poivron facile à préparer, parfumé aux épices indiennes et aux herbes fraîches
Ce plat est inspiré de la cuisine indienne, où les currys sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les graines de mais dans de l'eau tiède pendant 15 minutes
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter les graines de cumin et le piment rouge
Ajouter les oignons émincés et les faire revenir
Ajouter la purée de tomate et la laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter les poivrons émincés et les épices, puis mélanger
Ajouter les graines de mais et un peu d'eau si nécessaire, puis laisser cuire pendant 10 minutes
Servir avec du pain naan ou du riz