Curry de légumes au poulet de cacahuète
Un curry de légumes préparé avec des poivrons, des oignons, des gousses d'ail, du poulet de cacahuète et du lait de coco
Cette recette a été créée en s'inspirant des saveurs de la cuisine thaïlandaise
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec de l'huile de pépin de raisin à feu moyen-élevé
Ajoutez les poivrons et les oignons, faites-les cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les gousses d'ail et faites-les cuire pendant 30 secondes
Retirez les légumes de la poêle et mettez-les de côté
Ajoutez de l'huile de pépin de raisin dans la même poêle, puis ajoutez le pâte de curry rouge
Faites cuire pendant 30 secondes, puis ajoutez le poulet de cacahuète et le lait de coco, continuez à remuer
Ajoutez les légumes réservés et les pois verts surgelés, puis mélangez bien
Faites cuire pendant 1 minute, puis servez