Ces cupcakes Florentine sont parfaits pour les amateurs de desserts riches et délicieux. Ils sont faits avec des noisettes, des fruits secs et du chocolat noir.
Les cupcakes Florentine ont été créés en hommage à la ville de Florence, connue pour ses délicieux desserts et ses saveurs italiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et garnissez un moule à cupcakes de caissettes en papier
Dans un bol, crèmez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse
Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Tamisez la farine sur le mélange de beurre et sucre, puis mélangez délicatement pour combiner
Ajoutez la crème et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Remplissez chaque caissette de papier aux deux tiers avec le mélange et lissez la surface
Pour la garniture Florentine, combinez le beurre, le sucre brun et la crème dans un bol résistant à la chaleur
Faites chauffer au micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez la farine, les noisettes, les abricots et les cerises, puis étalez la garniture sur les cupcakes
Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les tops soient dorés
Laissez refroidir complètement dans le moule
Transférez les cupcakes sur un plat de service
Faites fondre le chocolat noir, puis versez-le dans un sachet de congélation et coupez un coin
Arrosez les cupcakes avec le chocolat fondu et servez