Cupcakes tendres et moelleux fourrés d'un délicieux curd au citron
Le citron est un ingrédient très polyvalent en cuisine, il peut être utilisé dans de nombreux desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et le sucre dans une casserole
Ajouter le jus de citron et la peau de citron râpée
Cuire à feu doux en remuant constamment
Laisser refroidir et couvrir pour faire prendre
Préparer les cupcakes en mélangeant la farine, le sucre, les œufs et le lait
Ajouter la poudre à pâte et la levure chimique
Remplir des caissettes à cupcakes et enfourner
Laisser refroidir les cupcakes avant de les fourrer avec le curd au citron
Décorer avec de la crème au citron et des zestes de citron