Ces cupcakes légères et aériennes sont parfaits pour les occasions spéciales
Le champagne est souvent associé aux célébrations, ces cupcakes sont donc parfaits pour les anniversaires et les mariages
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Insérez des liners dans un moule à cupcakes moyen
Dans un grand bol, crèmez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Dans un bol moyen, tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel
Mélangez les ingrédients secs avec le mélange beurre-sucre, en alternant avec le champagne
Dans un grand bol propre, battez les blancs d'œufs jusqu'à obtenir des pics fermes
Incorporez un tiers des blancs dans le mélange, puis incorporez les blancs restants
Remplissez les liners aux trois quarts avec le mélange
Faites cuire pendant environ 20 minutes