RC

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Cuisses de poulet grillées au gingembre et à l'orange

Cuisses de poulet marinées dans un mélange d'orange, de gingembre et de sauce soja, puis grillées à la perfection

Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les parfums d'orange et de gingembre

Ustensiles

Plat peu profond
Plat peu profond
1
Sac de congélation
Sac de congélation
1
Poêle de grill
1

Ingredients

4
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
0.05 Litre
Sauce soja
Sauce soja
0.05 Litre
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Zeste
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet
4 Unité
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
4 Tige
Orange
Orange
4 Tranche

Instructions

Mélanger le jus d'orange, le vinaigre de riz, la sauce soja, l'ail et le gingembre dans un plat peu profond ou un sac de congélation

Ajouter les cuisses de poulet et mélanger pour bien les enrober

Couvrez ou fermez le sac et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, en retournant les cuisses de poulet occasionnellement

Retirer les cuisses de poulet de la marinade et jeter la marinade

Faire griller les cuisses de poulet, couvertes d'une plaque de grill, à feu moyen-élevé pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites

Garnir de coriandre fraîche et de tranches d'orange