Des cuisses de poulet marinées dans un mélange de sauce hoisin, miel, jus de lime et graines de sesame, puis grillées à perfection
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les saveurs du sesame et de la sauce hoisin sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la sauce hoisin, le miel, le jus de lime et le gingembre dans un bol
Ajouter les graines de sesame toastées et le cumin dans le bol
Disposer les cuisses de poulet dans un plat et verser la marinade dessus
Laisser reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures
Préchauffer le grill à température moyenne
Retirer les cuisses de poulet de la marinade et les griller pendant environ 10 minutes de chaque côté
Badigeonner régulièrement avec la marinade pendant la cuisson
Servir chaud avec du riz ou des légumes