Cuisses de poulet marinées dans un mélange de coriandre, cumin, sucre et jus d'orange, puis cuites au four
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le coriandre est un ingrédient très utilisé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Mélangez dans un bol les ingrédients de la marinade
Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et versez la marinade dessus
Laissez mariner pendant une heure
Enfournez les cuisses de poulet pendant 45 minutes
Laissez reposer quelques minutes avant de servir