Une recette traditionnelle de la Louisiane, où les écrevisses sont cuites avec des légumes et servies avec du citron.
Les écrevisses à la louisianaise sont une spécialité de la Louisiane, née de l'influence française et cajun dans la région. Cette recette est souvent servie lors de grands rassemblements.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les écrevisses à l'eau fraîche
Faire bouillir de l'eau dans un grand pot
Ajouter du sel et des épices à l'eau
Placer les écrevisses dans le pot et faire cuire pendant 4 minutes
Éteindre le feu et laisser reposer pendant 3 minutes
Ajouter des légumes tels que des oignons, des pommes de terre et du maïs
Faire cuire les légumes pendant 10 minutes
Servir les écrevisses avec les légumes et des tranches de citron