Crumble pomme-myrtille à la vanille
Un délicieux crumble aux pommes et myrtilles parfumé à la vanille, idéal pour un dessert gourmand et réconfortant.
Le crumble, d'origine anglaise, s'est popularisé en France grâce à sa simplicité et sa gourmandise. Voici une variante fruitée et parfumée à la vanille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans un saladier, mélangez les pommes et les myrtilles avec une cuillère à soupe de farine.
Répartissez les fruits dans 6 ramequins ou un plat à gratin.
Dans un autre bol, mélangez la farine restante, le sucre roux et les flocons d'avoine.
Ajoutez la margarine coupée en morceaux et travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Incorporez la cannelle et la noix de muscade, puis mélangez bien.
Répartissez cette préparation sur les fruits en couvrant uniformément.
Enfournez pour 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Laissez reposer 10 minutes avant de servir tiède avec une boule de glace à la vanille.