Un mélange de patates douces et de carottes cuites avec des épices et du beurre, recouvert d'un crumble croustillant aux noix de pécan
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les patates douces sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les patates douces, les carottes et les oignons avec du beurre, du sucre, de la cannelle et du poivre
Verser le mélange dans un plat à four et recouvrir de papier aluminium
Cuire pendant 30 minutes, puis retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes
Mélanger les ingrédients du crumble, y compris les noix de pécan, la farine et le sucre
Répartir le crumble sur le plat de patates douces et carottes
Cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant