RC

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Croustillant au beurre

Croustillant au beurre

Un mélange de beurre, de sucre et de noix d'amandes, recouvert de chocolat et croustillant

Ce dessert est idéal pour les amateurs de sucré et de croustillant

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
300 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.2 Litre
Eau
Eau
0.2 Litre
Noix d'amandes
Noix d'amandes
150 Gramme
Chocolat
Chocolat
200 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle

Ajouter le sucre, le sirop de maïs et l'eau, et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne 300 degrés

Retirer du feu et ajouter les noix d'amandes, puis verser le mélange sur une plaque de cuisson beurrée

Faire fondre les pépites de chocolat et les répandre sur le dessus du croustillant

Parsemer de noix d'amandes et laisser refroidir

Casser en morceaux et servir