Une recette traditionnelle de croustade de rhubarbe et fraises, facile à préparer et délicieuse à déguster
Cette recette est idéale pour les repas de famille ou les pique-niques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les ingrédients de la garniture dans un bol
Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes pour que le sucre et la fécule de maïs soient dissous
Pulsez les ingrédients de la croûte dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture grossière
Versez environ un tiers de la croûte dans le fond d'un plat à gratin et tassez bien
Versez la garniture sur la croûte
Recouvrez la garniture avec le reste de la croûte
Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture bouille et que la croûte soit dorée
Laissez refroidir sur une grille pendant 20 minutes avant de servir