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Crostini de champignons sauvages au pesto

Crostini de champignons sauvages au pesto

Des champignons sauvages sautés avec de l'ail et du pesto, servis sur des crostini de pain complet

Les champignons sauvages ajoutent une saveur unique et terreuse à cette recette

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

8
Pain complet
Pain complet
8 Tranche
Champignons sauvages
Champignons sauvages
200 Gramme
Pesto
Pesto
4 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle

Ajouter l'ail et faire revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter les champignons et faire revenir pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point

Retirer du feu et ajouter les champignons à une petite bol de pesto préparé

Mélanger jusqu'à ce que les champignons soient bien enrobés

Couper le pain complet en tranches fines et toaster jusqu'à ce qu'il soit doré

Garnir les crostini de champignons et de parmesan

Servir chaud