Recette de croquignoles à la levure, parfaits pour une collation ou un dessert
Ces croquignoles à la levure sont un classique de la pâtisserie française, souvent servis lors des fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, la margarine, la levure et le sel
Ajoutez l'eau tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laissez reposer la pâte pendant au moins 1 heure au réfrigérateur
Préchauffez le four à 190°C
Façonnez des boules de pâte d'environ 2 cm de diamètre
Placer les boules sur une plaque de cuisson non graissée et aplatissez-les légèrement avec un verre
Saupoudrez de sucre glace et enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés
Retirez les croquignoles du four et laissez-les refroidir