Une recette de croquettes de céréales Tex-Mex croustillantes et épicées, parfaite pour l'apéritif ou comme snack.
Les croquettes de céréales Tex-Mex sont inspirées de la cuisine américaine du Sud-Ouest, connue pour ses saveurs épicées et son mélange de cultures culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 120°C.
Mélanger les céréales, les noix et les bâtonnets de pretzel dans un grand plat ou deux plats plus petits.
Chauffer les ingrédients restants dans une poêle à feu moyen.
Remuer occasionnellement jusqu'à ce que des bulles petites apparaissent au fond de la poêle.
Verser lentement l'huile chaude et assaisonnée sur le mélange de céréales, en remuant doucement pour bien enrober.
Cuire pendant 1h30 à 2 heures, en remuant tous les 15 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Conserver dans des contenants hermétiques.