Un dessert classique facile à préparer, idéal pour les amateurs de sésame
Le sésame est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, il est riche en calcium et en protéines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Placer les graines de sésame sur une grande plaque de cuisson et les faire toaster pendant 10 minutes
Mélanger les graines de sésame avec le sucre, le sirop de maïs, l'eau et la margarine dans une casserole
Faire bouillir le mélange à feu moyen, en remuant constamment
Une fois que le mélange bout, continuer à cuire sans remuer jusqu'à ce que la température atteigne 270°F sur un thermomètre à sucre
Verser le mélange dans une plaque de cuisson graissée avec de la margarine
Laisser refroidir complètement avant de casser en morceaux