Des croissants moelleux aux pommes et cranberries, parfaits pour un petit-déjeuner ensoleillé
Les cranberries sont riches en antioxydants et ont des propriétés anti-inflammatoires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs dans un bol
Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes
Diviser la pâte en 3 parties égales
Étaler chaque partie en un cercle de 30 cm de diamètre
Répartir la garniture aux pommes et cranberries sur chaque cercle
Rouler les croissants à partir de l'extérieur vers l'intérieur
Placer les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonner les croissants avec du lait et saupoudrer de sucre
Cuire les croissants pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés