Un plat de crevettes sauce aux epices, parfumé au citron et aux herbes, servi avec des pâtes
Les crevettes scampi sont un plat traditionnel italien, qui a été adapté aux goûts français avec l'ajout d'épices et d'herbes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail et les échalotes, faire sauter pendant 1 minute
Ajouter les crevettes, faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses
Ajouter le vin blanc sec, le jus de citron et le beurre, faire cuire pendant 1 minute et demi
Ajouter les pâtes cuites, faire sauter pour enrober les pâtes de sauce
Garnir avec des ciboulettes, servir immédiatement