Un plat à base de crevettes, de pâtes et de légumes, parfumé aux saveurs méditerranéennes
Les crevettes sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses façons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau pour cuire les pâtes
Dans un bol, faire tremper les tomates séchées dans l'eau chaude pendant quelques minutes
Égoutter les tomates et les réserver
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Dans un bol, mélanger la sauce tomate, le jus de palourde, le jus de pomme, la poudre de curry et le poivre
Réserver la sauce
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer de l'huile d'olive et cuire les asperges pendant quelques minutes
Ajouter les oignons verts et l'ail, et cuire pendant quelques minutes supplémentaires
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses
Ajouter la sauce et les tomates, et faire chauffer pendant quelques minutes
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle, et faire chauffer pendant quelques minutes