Crevettes marocaines servies sur un lit de couscous parfumé, accompagnées d'une sauce crémeuse
Ce plat est inspiré de la cuisine marocaine, connue pour ses saveurs épicées et ses parfums subtils
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez le yaourt dans plusieurs couches d'essuietouts de cuisine pour enlever l'excès de liquide
Mélangez les épices, y compris le paprika, le sel, la cumin, le curry, le poivre rouge et la cannelle
Faites bouillir l'eau, le bouillon de poulet et les épices dans une casserole
Ajoutez le couscous et retirez du feu, puis laissez reposer pendant 5 minutes
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les crevettes, puis faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté
Servez les crevettes sur le couscous, accompagnées de yaourt crémeux et de feuilles de coriandre fraîches