Une recette de crevettes aux épinards et tomates séchées cuites dans un bouillon aromatique et servies sur des pâtes avec du parmesan.
Cette recette de crevettes aux épinards et tomates séchées est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les tomates séchées et l'origan sont des ingrédients traditionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le bouillon de poulet, l'origan, l'ail, les flocons de piment rouge et les tomates séchées dans une poêle de 25 cm.
Laissez mijoter jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire pendant environ 1 minute de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient roses.
Ajoutez les épinards frais sur le dessus des crevettes et couvrez la poêle avec un couvercle.
Laissez mijoter jusqu'à ce que les épinards soient flétris, en fonction de votre préference pour la cuisson des épinards.
Placez les pâtes cuites sur une assiette ou un bol peu profond.
Ajoutez le mélange de crevettes et d'épinards sur les pâtes.
Saupoudrez de parmesan râpé.