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Crevettes au thym et parmesan

Crevettes sautées avec du thym, du parmesan et des champignons, servies avec du riz et du pain

Cette recette a été inspirée par les plats de la Méditerranée, où les crevettes et le thym sont très populaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Crevettes
Crevettes
400 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Thym
Thym
1 Pincée
Vin blanc
Vin blanc
0.1 Litre
Crème
Crème
0.2 Litre
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Chapelure
Chapelure
50 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 220°C

Faire fondre le beurre dans une grande poêle avec les champignons et les oignons

Ajouter les crevettes et cuire pendant 3 minutes

Saupoudrer de farine et de thym, puis ajouter le vin blanc et la crème

Laisser mijoter pendant 5 minutes, puis ajouter le parmesan râpé

Verser le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer de chapelure

Faire gratiner pendant 5 minutes, puis servir avec du riz et du pain