Un plat léger et parfumé de crevettes cuites à la poêle et servies avec un mojo de ail et citron
Le mojo de ail est une sauce traditionnelle issue de la cuisine mexicaine, souvent utilisée pour accompagner les viandes et les poissons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le mojo de ail en hachant les gousses d'ail et en les faisant fondre dans l'huile d'olive
Ajoutez le jus de citron et les piments chipotle, puis faites cuire à feu doux pendant 10 minutes
Préparez les crevettes en les lavant et en les essuyant, puis faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
Servez les crevettes avec le mojo de ail et des tranches de citron